以往我們家的小孩都是喝牛奶的配方奶, 因為這次的體驗活動 ,有機會試喝補體素幼兒羊奶粉 ,
結果呢… 出乎意料的好喝 (ps:我自己也偷喝了幾口)
口感溫暖又香醇, 幾乎沒有羊羶味, 感覺像是淡淡的香草香, 而且不會很甜耶~
小孩也很賞臉, 一會兒就喝個精光了!
《補體素幼兒羊奶粉》和其他品牌的比較:
《補體素幼兒羊奶粉》 奶素可食, 羊乳粉含量70%,嚴選乳源:荷蘭原裝進口。
清楚標示原料成分、營養標示、賞味期限以及成分含量。
我也查了一下有關〝羊奶〞的維基百科 :
羊乳的九種機能性成份
明朝李時珍在《本草綱目》記載,羊奶對人體的益處多達十幾項。經過科學驗證,發現羊乳共有九種機能性成份:β-酪蛋白(β-casein)、
乳清蛋白(Whey protein)、上皮細胞生長因子(EGF)、血小板活化因子乙醯水解酵素(PAF-AH)、乳鈣質(Calcium)、中型脂肪酸、乳鐵蛋
白(Lactoferrin)、寡糖(Oligosaccharides)、肉酸素(Carnitine)。
羊乳的機能性
(一)本草綱目上的記載
羊乳氣味甘。補寒冷虛乏。潤心肺。治消渴。益精氣。療虛勞。補肺腎氣。合小腸氣。合作羹。補腎虛及男女中風。利大腸。治小兒驚癲。
含之治口瘡。主心卒痛。可溫服之。
簡單的說也就是羊乳對於肺、腎、大小腸、心臟的機能有益,俗稱羊乳能補腎、潤肺、顧氣管、補精益氣,改善體質,增強抵抗力。
(二)現代科學研究發現
β-酪蛋白(β-casein)
β-酪蛋白是母乳中蛋白質的主要成份,佔約80%,是小孩子生長發育主要蛋白來源,羊乳與母乳相近佔約70%,牛乳約僅佔25%。
含較高脯胺酸,容易消化吸收
不會造成過敏反應。
誘導體內核酸,加速體內細胞生長(幫助發育)
促使T細胞熟成,提高免疫力,減少幼兒發病率
促進心肌纖維細胞合成
減輕焦慮壓力,舒緩情緒,幫助幼兒睡眠
乳清蛋白
促進骨骼生長
增強筋骨韌力,使骨骼不易折斷
β-乳球蛋白(β-lactoglobulin)可以降低血中低密度膽固醇,防止血管硬化
上皮細胞生長因子(Epidermal Growth Factor,EGF)
幫助兒童加速完整細胞屏障的形成,避免食物過敏的發生。
修補口腔、咽喉、食道、胃腸受傷或老化的部份,使組織恢復正常功能
被應用於治療燒傷、胃潰瘍、護膚除皺、癌症的抑制等研究
血小板活化因子乙醯水解酵素(PAF-AH)
可以把因食物、生病或他種過敏所產生的過敏原(PAF)分解掉,讓腸胃舒適,氣管舒暢(減少過敏及氣喘的發生)
乳鈣質
羊乳中的乳糖、酪蛋白及適當的鈣磷比(1.1 : 1),可以促進鈣質被吸收利用
幫助骨骼發育,避免骨質疏鬆
防止高血壓
高鈣飲食可減少腸胃對於脂肪的吸收,進而減少膽固醇。
減少結腸癌的發生
乳鐵蛋白
預防病毒的感染,許多體外實驗發現,在一定的濃度下,乳鐵蛋白可以預防輪狀病毒、腸病毒、愛滋病毒等病毒感染實驗細胞,
或減少感染後動物的死亡率
抑制腸內有害微生物
調節鐵質的吸收與利用
具抗氧化作用,可降低體內自由基含量,降低動脈硬化和冠心病發生機率
促進淋巴腺代謝,增強自體免疫力
根據日本國立癌症中心研究發現,乳鐵蛋白可以抑制大腸癌的發病,並阻止大腸癌細胞擴散,同時還能抑制C型肝炎病毒的增殖,
而且沒有副作用
寡糖(Oligosaccharides)
促進比菲德氏菌生長,抑制腸道壞菌生長
促進腸道蠕動,預防便秘發生
合成多種維他命
防止腸道受細菌感染
肉鹼(Carnitine)
保護心臟,快速補充心肌運動能源,避免心肌受損
提高心肌活力,增強體力,提高耐力,有禦寒作用
對於體弱的小孩,可以改善體質
一項針對160位心肌梗塞的患者所作的研究發現,使用肉酸素能改善患者的心跳速率,動脈收縮和舒張壓,心律不整及血脂肪值,同時也減少病患心絞痛發作的次數和死亡率
中型脂肪酸
因為溶點低可以減低血液流動粘性,有益血液循環防止動脈硬化
使末端微血管流通及皮膚代謝
多種維生素、礦物質、及胺基酸
促進新陳代謝,維持健康
營養均衡,幫助發育
羊乳與牛乳結構上的差異
羊乳最似母乳,好消化好吸收、不易有過敏或拉肚子的情形。
羊乳含有EGF及PAF-AH能改善過敏體質,滋肺、健胃、補腎、利腸
小孩喝羊乳脾氣較溫和(β-酪蛋白)
羊乳的中型脂肪酸有益血液循環,牛乳脂肪含凝集素有礙血液循環
喝羊乳可改善體質不易生病
喝羊乳營養高,吸收好,發育更好、更快
鈣和磷的含量為牛乳的1.2倍
寡糖的含量為牛乳的25倍
乳鐵蛋白含量為牛乳1.35倍
肉酸素含量為牛乳的10倍
維生素A含量為牛乳的1.75倍
喝羊乳有什麼好處(幼兒與兒童)
減少過敏、氣喘發生機率(EGF、PAF-AH、β-酪蛋白)
完整均衡的營養,幫助發育
改善體質,增加抵抗力,不易生病(β-酪蛋白、乳清蛋白、乳鐵蛋白、肉酸素)
幫助睡眠,不易吵鬧(β-酪蛋白)
早上喝羊乳,羊乳中的乳糖及蛋白質可以提供腦部學習所需的能量,β-酪蛋白可以讓小朋友心情舒適,
專心聽講,提高學習效果,及測驗成績。
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